中国菜厨技大赛决赛组图–淮扬菜(一)

中国菜厨技大赛决赛组图–淮扬菜(一)

【凤凰彩票9月22日讯】(凤凰彩票记者爱德华摄影报导)淮扬菜发源于先秦时期﹐隋唐时已有盛名﹐至明清时﹐已成流派。淮扬菜的刀工精细﹑堪称一绝。如一块二公分厚的豆腐干﹐能切成几百条干丝。淮扬...